四物药炖排骨汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

当归：补血、活血、润燥
白芍：平肝、缓急止痛、养血

食材用料

四物药炖排骨汤的做法

• 1.排骨洗净斩成小块备用。

• 2.准备中药包如上图：当归，熟地，川芎，白芍各15克，药材无需先洗。

• 3.猪肋排洗净，放入沸水中汆烫去血水，再次冲洗干净备用。

• 4.大煲锅中加入1000毫升冷水，放入药材，猪肋排，倒入米酒，大火煮开后转成小火，煲1个半小时即。