健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 鸡腿6个相克食物 | 土豆200克相克食物 |
| 胡萝卜50克相克食物 | 葱2段相克食物 |
| 姜两片相克食物 | 蒜3瓣相克食物 |
| 冰糖30克相克食物 | 大料2个 |
| 桂皮一段 | 老抽少许 |
| 生抽少许 | 料酒少许 |
| 盐适量 | 鸡精少许 |
| 香油少许 | 红辣椒两个 |
土豆鸡腿的做法
1.准备好主要食材
2.鸡腿放开水中灼水1分钟，捞出沥干水分
3.开小火锅内放油放入冰糖
4.小火至冰糖融化，要不断的用铲子画圈搅拌
5.熬至冰糖起沫
6.这个时候放入鸡腿炒糖色，炒好糖色的鸡腿，是不是很漂亮
7.放入汤煲里
8.放入，盐，生抽 ，老抽 料酒，桂皮，发酵 葱姜蒜
9.放入没过鸡腿肉多5厘米的水，小火炖制40分钟，我用的是特别小的火，这样鸡肉会更嫩的～
10.土豆胡萝卜切块备用
11.鸡腿肉熟了将鸡腿夹出来，放入土豆和胡萝卜，汤汁刚刚好，如若汤太多了味道上会有所欠缺的～
12.放入鸡腿继续炖制土豆熟了，放鸡精和香油就可以出锅了～
13.摆盘开吃了～，还不错吧
