健康功效
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
料酒：活血化瘀
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 排骨（猪肋骨）380克 | 糯米150克相克食物 |
| 味达美酱油12克 | 老抽5克 |
| 料酒5克 | 洋葱20克相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 盐适量 | 五香粉适量 |
| 胡椒粉适量 | 鸡精粉适量 |
| 干荷叶1张相克食物 | |
糯香排骨的做法
1.排骨选用猪肋骨，排骨要泡15分钟，泡出血水，这是泡好的排骨。
2.葱.姜.洋葱都切碎放入图1的容器里，倒入味达美酱油+老抽+料酒，再加入五香粉+胡椒粉+鸡精粉+盐，这些调味品都按个人口味调配。
3.戴上一次性手套将图2中的食材抓匀，给每一块排骨稍微的按摩一下。
4.封上保鲜膜放入冰箱冷藏室腌制3小时以上。
5.糯米是提前一个晚上泡好的，泡好的糯米需要沥干水分。
6.干荷叶提前泡一下，准备一个盘子，将荷叶的三分之二铺在盘子上。
7.将腌制好的排骨放入图5的糯米中，用手轻轻压一下，使排骨多粘一点糯米。
8.粘满糯米的排骨放入图6的盘里，这是所有粘满糯米的排骨。
9.高压锅添水，将图8放入高压锅里，隔水蒸50分钟，关火之后等高压锅自然晾凉。
10.香喷喷的糯米排骨蒸好了。
11.荷叶剩余的三分之一放入另一个盘里，将蒸好的排骨摆盘。
