陈皮牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

陈皮牛肉的做法

• 1.牛肉切2cmX2cm小块汆水

• 2.去沫洗净

• 3.加生姜，料酒，八角，香叶放入高压锅闷煮15分钟

• 4.倒出闷酥的牛肉和汤去除生姜等调味料加入生抽，陈皮大火烧开，小火闷煮

• 5.汤汁收紧后加入油亮色

• 6.收汁出锅