蒜茸蒸丝瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰

食材用料

蒜茸蒸丝瓜的做法

• 1.把蒜头剁碎，加盐、油、糖、鸡精于一小碗，搅拌均匀；

• 2.把丝瓜去皮，切成圆柱状，约2公分厚，平均地铺排在碟上；

• 3.在丝瓜的表面上小半匙搅拌过的蒜茸，再在上面放一粒泡过的枸杞籽来装饰，如果单纯是家庭食用或不用拍图片，可省；

• 4.放入沸水中蒸5-6分钟，出锅即可食用。