健康功效
西瓜皮：利水、清热、止渴
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 西瓜皮2块 | 蒜5瓣相克食物 |
| 香菜2颗相克食物 | 白糖适量相克食物 |
| 生抽适量 | 辣椒面适量 |
| 熟芝麻适量 | 盐适量 |
| 醋适量相克食物 | 香油数滴 |
酸甜西瓜皮的做法
1.准备好需要食材
2.西瓜皮削去外面深绿色的厚皮
3.切出喜欢的块块
4.放在盆里加入一点盐沙出水份
5.沙出的水也不少
6.攥干水份放到容器内
7.葱蒜香菜切成沫
8.碗内倒入生抽，醋，白糖，葱蒜沫，香菜沫，辣椒面，熟芝麻，在滴入几滴香油开始勾兑鲜汁
9.勾兑好的鲜汁浇在西瓜条上
10.准备开拌
11.拌好的酸甜可口的小菜
12.盛盘，来张美照！
