健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 西红柿2个相克食物 | 长豆角100克相克食物 |
| 胡萝卜1根相克食物 | 黑木耳一小把相克食物 |
| 黄瓜2根相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 葱蒜适量 | 面条300克 |
| 生抽5克 | 白糖5克相克食物 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
西红柿打卤面的做法
1.新鲜蔬菜洗净备用！
2.西红柿开水烫一下捞出！
3.烫完之后，皮轻轻一剥就去掉了！
4.西红柿切成丁！
5.黄瓜切丝，胡萝卜切丝水里抄熟捞出！
6.长豆角也在开水里抄熟捞出切丁！
7.鸡蛋打散炒熟！
8.锅热倒入适量油，放入葱蒜炒出香味再放入西红柿！
9.西红柿炒出汤放入酱油，白糖，泡好的木耳，继续小火炖至！
10.炖至大概十多分钟，汤汁渐稠放入盐，鸡精，香油，鸡蛋炒均出锅！
11.做好的西红柿卤！
12.面条水开放入，煮上几个开，不时用筷子搅拌以免粘锅！
13.煮熟捞出过凉水！
14.放上切好的菜，最上面舀上西红柿卤拌均就可以开吃了！
