香酥椒盐茄条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

香酥椒盐茄条的做法

• 1.茄子去皮洗净

• 2.切成均匀长条

• 3.清水浸泡

• 4.鸡蛋、淀粉加水，搅拌均匀

• 5.撒上花椒粉、面粉、盐, 继续搅拌

• 6.下油锅炸熟，捞出沥去油份

• 7.全部炸好后再重复炸一次至金黄色，装盘即可