清蒸鳊鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鳊鱼：消食积、健脾、益胃
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

清蒸鳊鱼的做法

• 1.鳊鱼处理干净并沥干水份，用黄酒、食盐、姜葱腌制30分钟。

• 2.腌制后放入锅中蒸30分钟，并挑去姜葱。

• 3.其他食材洗净切丝摆在鱼上。

• 4.锅中倒入适量油，油热后浇上去，再倒入蒸鱼鼓油。

• 5.美美的享用吧！