油炸沙丁鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

沙丁鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

油炸沙丁鱼的做法

• 1.将鱼洗净加入油盐调料腌制，用保鲜装起放冰箱冷藏半小时

• 2.一个鸡蛋加半杯面粉，我用的量米杯，放少量调料，搅成稀糊状

• 3.将鱼放入面糊中裹匀

• 4.待油冒小泡时将鱼一条一条放入油锅，炸至金黄色即可

• 5.出锅