凉拌马齿苋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

马齿苋：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

凉拌马齿苋的做法

• 1.新鲜马齿苋

• 2.马齿苋泡10分钟，洗干净。放开水锅里淖2分钟。

• 3.淖好捞起，放冷水里冷确后，漏干水

• 4.切好姜蒜末，葱，尖椒切顆粒待用。

• 5.对调料。盐，醋，生抽，鸡精，花椒粉，香油。

• 6.再把漏干水的菜放盘里。

• 7.再后把对好的调料浇在菜上面，然后再放上葱姜蒜，尖椒。

• 8.成品