健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 面团：紫薯粉10g | 中筋面粉290g |
| 酵母3g | 盐4g |
| 白糖30g相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 水150g | 黄油30g |
| 椰蓉馅：黄油30g | 糖粉30g |
| 椰蓉60g | 牛奶12g相克食物 |
| 全蛋液30g | |
紫薯椰蓉面包(普通面粉版)的做法
1.除黄油外所有面团材料称重混合，先液体后粉类！
2.混合成团，揉匀！
3.手揉出膜或借助面包机！
4.手揉主要手法是搓、摔打！这图是我借用我的三色蛋黄酥的手揉图！
5.第一晚面团出膜后，我放盆子里盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵到第二晚再做！这种方式特别适合上班族们！第二晚把面团拿出来放常温回温半小时！排出空气，平均分成5等分，滚圆！盖上保鲜膜醒15分！
6.然后，开始做椰蓉馅！黄油软化，加入糖粉，用打蛋器打到体积澎大颜色发白，分三次加入蛋液，每加一次都要打匀，再加入椰蓉拌匀，加入牛奶拌匀！揉成团盖保鲜膜放冰箱冷藏两三分钟，再平均分成5个团搓圆，盖膜冷藏备用！这步可以提前到面团回温时做就不会很赶！
7.取一个面团，用手捻扁！如粘，稍抹点玉米油！
8.包入一个椰蓉馅！
9.收口！就是这样推上来！最后口子要捏紧，防止二发时漏馅！
10.依次包好五个面团！收口朝下！放入烤箱，不开烤箱，里面放上一碗热水，关上烤箱门二发！
11.看面团比之前大1.5倍左右时，拿出来刷水撒上椰蓉！同时烤箱预热！
12.入炉烤制中！别烤糊了，请中途及时加盖锡纸！130度20分！我家烤箱偏高50度左右！实际是180度左右！
13.成品！好香好松软！
14.切面！
15.好吃的停不下来！
