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滋补乌鸡汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 07:55:11  阅读:4137+ 来源:本站原创 作者:杨坤

食材用料

乌鸡1只相克食物 大红枣1把
黄芪片2片 党参片2片
当归片1片 新鲜姜少许
少许

滋补乌鸡汤的做法

  • 1.乌鸡一只洗干净备用。

  • 2.乌鸡剁成大块儿备用。

  • 3.乌鸡凉水入锅,加入生姜片,放到火上煮开飞水,撇去血沫。

  • 4.党参片两片。

  • 5.当归片一片,我放了一片,因为当归药味太重,不敢放多了放多害怕喝不下去。

  • 6.黄芪片两片备用。

  • 7.红枣一把洗净备用。

  • 8.因为我的汤是两个人喝,所以我只用了半只鸡和两个鸡爪子。剩下的一半放冰箱了,下回什么时候想喝汤汁的时候再拿出来吃。

  • 9.准备一壶开水。

  • 10.在砂锅里加入飞好水的半只乌鸡,加入备好的党参片,当归片,黄芪片,还有大枣。加入提前准备好的那壶开水,中火煮一个小时,中间发现水少了,再加一点开水。

  • 11.这个就是煮了一个小时以后的模样。这时候可以加入一点盐,因为是滋补汤,一定要少放一盐。

  • 12. 装盆上桌。

  • 13.一道美味滋补的红枣乌鸡大补汤就上桌了。

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