健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 西蓝花100克 | 胡萝卜35克相克食物 |
| 泡发黑木耳50克 | 泡发银耳50克 |
| 红干椒4个 | 大蒜2瓣相克食物 |
| 李锦记天成一味特级鲜酱油1勺 | 白醋1勺相克食物 |
| 糖半勺相克食物 | 盐适量 |
| 花椒1小撮 | 食用油适量 |
炝拌双耳西蓝花的做法
1.西兰花掰成小把、胡萝卜切斜片，黑木耳和银耳泡发后摘掉根部，撕成小片。
2.红干椒切斜段，大蒜切成蒜末。
3.锅中烧开水，先放入西兰花胡萝卜。
4.再放入黑木耳和银耳，煮开后捞出过凉水沥干水分备用。
5.把西兰花、胡萝卜、木耳和银耳放入容器中，红干椒和蒜末放在最上面。
6.锅中放适量油烧热后，放入花椒小火炸出香味。
7.把花椒捞出丢弃，热油浇到在红干椒和蒜末上榨出香味。
8.准备好李锦记天成一味特级鲜酱油。
9.调入李锦记天成一味特级鲜味酱油。
10.再放入适量盐、醋和糖。
11.带一次性手套抓拌均匀后装盘即可。
12.成品图。
