健康功效
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 猪瘦肉200克提前切丝炒熟 | 莴笋一根相克食物 |
| 黑木耳两朵相克食物 | 胡萝卜少许切丝相克食物 |
| 油，盐，醋各一勺 | 葱姜蒜适量，切末 |
| 糖小半勺相克食物 | 生抽，老抽各一勺 |
鱼香肉丝无辣椒版的做法
1.先把莴笋去皮切丝
2.胡萝卜切丝
3.黑木耳泡发洗净
4.葱姜蒜洗净切末
5.接下来调碗汁，拿一小碗，放入除了葱姜蒜末外所有的佐料加上半碗水温搅匀。
6.热锅凉油，待油热后放入葱姜蒜末爆香。
7.接着放入莴笋丝
8.胡萝卜丝
9.翻炒几下再放提前炒好的肉丝
10.最后放入黑木耳。
11.翻炒大约两分钟蔬菜变软后，再炒几下就好了。
12.最后出锅装盘
