韭菜炒蚕豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
蚕豆：健脾、利水、解毒

食材用料

韭菜炒蚕豆的做法

• 1.没有剥皮蚕豆买回来备用

• 2.剥去蚕豆外夹

• 3.蚕豆过水

• 4.煮一会儿捞起备用

• 5.韭菜洗干净

• 6.韭菜切段

• 7.热油锅爆香蒜蓉

• 8.放蚕豆粒入锅翻炒

• 9.给一点点盐，半碗开水煮三五分钟，让蚕豆入味

• 10.待汤汁收汁

• 11.放入韭菜段

• 12.翻炒均匀，给鸡精

• 13.搅拌均匀关火出锅

• 14.成品