健康功效
米粉：富含碳水化合物、活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 米粉两块 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 胡萝卜一块相克食物 | 洋葱一块相克食物 |
| QQ肠一块 | 小葱一颗相克食物 |
| 青菜一把相克食物 | 盐适量 |
| 白酒适量 | 生抽适量 |
炒米线的做法
1.以下食材洗净，鸡蛋打到碗里搅拌均匀，胡萝卜切丝，火腿切粒，小葱及洋葱切碎待用
2.鸡蛋打到碗里搅拌均匀，锅里放油烧热倒入鸡蛋煎炒出鸡蛋花
3.然后放入比较不易熟的胡萝卜丝煸炒变软
4.放入火腿粒，洋葱碎，青菜煸炒
5.然后放入泡软的米粉翻炒30秒
6.放入生抽适量，白酒适量翻炒均匀至均匀上色
7.最后放入适量盐翻炒1-2分钟
8.出锅前放入葱花翻炒下
9.盛盘出锅
