健康功效
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
| 南瓜100g相克食物 | 芋头（粉）100g |
| 油适量 | 盐适量 |
| 大蒜2粒相克食物 | 椰子汁或牛奶330ml |
| 小葱适量相克食物 | |
椰香南瓜芋头煲的做法
1.需要准备的材料。椰子汁，南瓜和粉芋头。
2.芋头去皮，切成小方块，放碗里备用。可以带上一次性手套去皮，有些人会对芋头过敏，弄完以后手会痒，就跟山药一样。
3.南瓜去皮，切成稍微比芋头大点的小方块，放碗里备用。
4.准备两粒大蒜，拍扁，锅里放油烧开后，爆炒出香味以后丢弃。
5.转中火，把芋头放到锅里煎至半熟，外皮稍微有点焦黄变色。
6.再加入南瓜块一起翻炒5分钟左右
7.锅里加入没过南瓜芋头的椰子汁，用小火煲10分钟左右， 直到芋头炖软熟后加入一点点盐，即可起锅了。
8.把小葱切短，撒在芋头南瓜煲上面就可以啦
