健康功效
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
西红柿：暖肝、健胃、消食积
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
食材用料
| 草鱼一尾相克食物 | 西红柿一个相克食物 |
| 黄豆芽适量相克食物 | 猪油适量 |
| 姜三片相克食物 | 蒜数粒相克食物 |
| 大葱一根相克食物 | 花椒适量 |
| 白酒适量 | 白醋适量相克食物 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
清淡水煮鱼的做法
1.将杀好的草鱼开始剖解如下
2.分割头。骨，肉。
3.如图开鱼片
4.腌制鱼片，这只是摆没码足盐将花椒白酒盐味抓匀，一次入味，抓粘乎。
5.头骨单独码味，上足，不要太咸了味
6.备好配菜
7.热油
8.炒香姜蒜葱花椒
9.下头骨稍炒
10.放入水和西红柿
11.猛火至汤浓
12.下豆芽。
13.稍煮豆芽，断生出锅装盆
14.将头骨捞出装入盘中下鱼片，断生
15.装盆。
