健康功效
菠萝：止泻、消食积、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 鸡胸肉半斤 | 菠萝半个相克食物 |
| 青椒1个相克食物 | 红椒1个 |
| 葱1根相克食物 | 蒜头2瓣相克食物 |
| 食用油适量 | 盐适量 |
| 料酒少许 | 糖3勺相克食物 |
| 醋1勺相克食物 | 老抽适量 |
| 水淀粉适量 | |
菠萝滑鸡片的做法
1.准备好所有食材
2.鸡肉切片用少许盐和料酒抓爪，再加入少许水淀粉抓匀，再加少许食用油抓匀，静置15分钟
3.菠萝切片，用淡盐水浸泡10分钟
4.青红椒切片，蒜切片，葱切小段
5.调碗汁：糖+醋+少许盐+老抽+水淀粉调成汁备用
6.起油锅，油热后大火快速炒散鸡片，鸡片发白断生盛起
7.再起油锅，下葱蒜爆香
8.下青红椒翻炒片刻
9.倒入沥干水的菠萝片，再倒入鸡片
10.同时倒入调好的汁，大火翻炒至汁稠，并均匀裹住食材
11.关火，盛盘，上桌，菠萝香气扑面而来
