健康功效
苦瓜：明目、暖肝、清热
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 腊肠400克相克食物 | 苦瓜一条相克食物 |
| 盐10克 | 酱油1汤匙 |
| 葱30克相克食物 | 蒜头10克相克食物 |
| 姜5克相克食物 | |
腊肠炒苦瓜的做法
1.如图：准备好图中得材料，腊肠一条，苦瓜一条，葱，蒜头，姜
2.如图：将腊肉用60度水浸泡1个小时
3.如图：将苦瓜切片
4.如图：苦瓜用少许盐腌几分钟
5.如图：将苦瓜用水洗干净，在挤干水份
6.如图：热锅，油七分热，放入蒜头，苦瓜，翻炒2分钟，装盘备用
7.如图：油七分热，放入葱白，蒜头爆香，加入切好的腊肉，翻炒2分钟，在加入30毫升水，焖至收汁
8.如图：加入炒好的苦瓜，翻炒一下
9.如图：加入适量盐，酱油，翻炒均匀
10.如图：装盘啦
