辣椒毛豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒

食材用料

辣椒毛豆的做法

• 1.把毛豆去壳剥好

• 2.剥好的毛豆用水洗干净

• 3.洗好的毛豆用捣蒜器把毛豆捣碎

• 4.将辣椒，葱切成碎末

• 5.起锅热油后把捣好的毛豆放入锅中，中途加点水

• 6.把水炒干然后放入切好的辣椒和葱

• 7.继续翻炒一会加入适量的盐和味精即可出锅