醋溜三丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
红萝卜：活血化瘀
芝麻：明目、祛风、补血

食材用料

醋溜三丝的做法

• 1.土豆削皮洗净备用，红萝卜，洗净切丝，尖椒去籽洗净切丝。

• 2.土豆用功具擦丝，土豆丝淘净，炒的时候不糊锅，好吃。淘好后用清水先泡上防止氧化变色！

• 3.开火锅里倒油 ，加入芝麻，油热，芝麻开始调皮的跳出锅来。

• 4.赶快放红萝卜丝，捞出土豆丝倒锅里。加香醋，盐，十三香，翻炒均匀

• 5.土豆丝和红萝卜丝炒熟，倒入尖椒丝，翻炒均匀加少许鸡精调味，味道非常棒，可以关火出锅了。