蚝油芥菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芥菜：化痰、消肿散结、增强免疫力

食材用料

蚝油芥菜的做法

• 1.芥菜洗净，切小块，放盐水浸泡10分钟，涝出。
  
  

• 2.煮锅中入水烧开，加少量油、盐，芥菜入水焯5分钟，捞出沥干水后摆盘。

• 3.炒锅入100ml水，中火烧开，入蚝油后搅匀，再加入水芡粉烧开，最后出锅，淋到芥菜上即可。