健康功效
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 猪脊肉二两 | 什锦泡菜三两 |
| 花生油二炒勺 | 红油一炒勺 |
| 味精少许相克食物 | 鸡精少许 |
| 生抽适量 | 嫩肉粉适量 |
什锦泡菜妙肉丝的做法
1.肉洗净切丝，放入碗里，加嫩肉粉、生抽拌匀待用。
2.什锦泡菜(干豆、蒜苔、木耳、榨菜、大红尖椒。)大红尖椒切丝。
3.锅内下油烧热，放入肉丝滑散，八层熟时即可装盘待用。
4.锅内放少许油烧热，放入什锦泡菜炒香。
5.放入炒好的肉丝，加入红油、鸡精、味精炒匀即可装盘。
6.成品图
