健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 玉米面50克 | 黄豆面200克 |
| 小米面50克 | 五花肉一小碗 |
| 大喜大烤肉酱一袋 | 面条菜一盘 |
| 盐 | 白胡椒粉 |
| 姜相克食物 | 生抽 |
| 鸡精 | |
杂粮面条菜煎饼的做法
1.五花肉切丁。
2.姜切末，放入猪肉丁中。
3.倒入大喜大烤肉酱，加入盐、白胡椒粉、鸡精、生抽，腌渍。
4.面条菜摘干净，浸泡，洗净。
5.锅子烧水，将面条菜放入，焯水一分钟。
6.捞出，冲凉。
7.捞出，挤干水分。
8.将其切碎。
9.猪肉腌渍半小时左右。
10.将面条菜放入腌渍的猪肉里面。
11.大葱切碎，放入其中。
12.加入葵花籽油，搅拌均匀。
13.搅拌均匀，调成馅料。
14.将粉类混合。
15.水烧开，舀入碗中，自中间位置慢慢搅拌，不要一次搅拌完。
16.剩余的粉类，再加入少许凉水，混成面团。
17.取一个小面团，团成圆球。
18.按压出一个窝，填入馅。
19.慢慢捏合，团成圆球。
20.平底锅烧热，倒入少许葵花籽油。
21.将团好的菜团球放入锅内，轻压成饼。
22.煎至金黄，翻面。
23.翻面后，倒入少许清水，末过饼的三分之一。
24.盖盖子，将水熬干，转小火，将饼底再次煎成金黄色。
25.出锅即可。
