健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 东北大拉皮1张 | 鸡胸肉250克 |
| 胡萝卜少许相克食物 | 黄瓜少许相克食物 |
| 酱油2勺 | 蚝油1勺 |
| 盐少许 | 料酒1勺 |
| 淀粉1勺 | 香油少许 |
鸡丝炒拉皮的做法
1.鸡胸切丝 加料酒1勺 盐少许 淀粉1勺抓匀备用
2.拉皮用清水
3.黄瓜切丝
4.胡萝卜切丝
5.葱切丝 蒜切末
6.锅中放油 油4成热放入腌好的鸡丝 翻炒至白色
7.放油 油热爆香葱丝和蒜末
8.放入胡萝卜丝翻炒
9.放入拉皮
10.翻炒
11.放入鸡丝翻炒
12.加酱油 耗油 盐翻炒 最后撒上黄瓜丝
13.淋少许香油出锅
