健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 鸡胸肉一块 | 黑木耳3朵相克食物 |
| 胡萝卜3片相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 榨菜一包 | 鲜鱿鱼须一个 |
| 鲜冬菇一朵 | 火腿片2片 |
| 生姜2片相克食物 | 葱白一段 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 生抽1汤匙 | 浓缩鸡精半汤匙 |
| 水淀粉适量 | 糖半汤匙相克食物 |
| 胡椒粉适量 | |
八宝鸡肉卷的做法
1.八宝鸡肉卷所的材料
2.所有材料都切小块，鸡肉切碎剁成肉泥
3.鸡肉泥加一点点盐，顺一个方向搅拌上劲
4.把所有切好的材料，一起加在碗中
5.加入糖 盐 胡椒粉 料酒 浓缩鸡精顺一个方向搅拌至完全融合，中间分2次加小小水淀粉
6.把鸡蛋打在碗中，加一点盐同料酒 搅拌均匀，做成2个蛋皮
7.把蛋皮平铺，在上面均匀地铺上一层馅料
8.然后卷起来，收口入涂一点点水淀粉固定下
9.收口朝下摆放在盘里，开水锅蒸5分钟取出改刀装盘即可
