健康功效
墨鱼：补心、滋阴、护肝
食材用料
| 虾子300g | 鲂鱼1片 |
| 墨鱼1只相克食物 | 鸡蛋豆腐1盒 |
| 花椰菜1颗相克食物 | 高丽菜1/4颗相克食物 |
| 美白菇1包 | 海鲜菇1包 |
| 南瓜酱500g | 油适量 |
南瓜海鲜豆腐煲的做法
1.准备材料。虾子剥壳(留头尾)、墨鱼切成圈状、鲂鱼切片、豆腐切块。蔬菜洗净，高丽菜切大片、花椰菜扳小朵。
2.起一锅热水，水滚加入一匙盐，再放入豆腐煮5分钟。
3.起一油锅，加热。
4.煮过豆腐沥干水分，入油锅炸至金黄色。
5.虾子、墨鱼、鱼片分别下油锅炸至定型。
6.小火加热南瓜酱汁。
7.酱汁滚后放入美白菇、海鲜菇、炸豆腐、墨鱼、鱼片、鲜虾。
8.将高丽菜与花椰菜川烫捞起沥干。砂锅先加热一分钟，放入高丽菜当底，再将步骤7的整锅倒入砂锅，再放入花椰菜即可。
