红豆椰汁糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红豆：理气、清热解毒、活血
陈皮：和胃、和胃止呕、辅助降血脂

食材用料

红豆椰汁糕的做法

• 1.煮好500克红豆糖水，加入陈皮，煮好后加入25克鱼胶粉，把鱼胶粉煮开。（把陈皮挑出来）

• 2.400克水加入25克鱼胶粉煮开，加入20粒冰糖，煮好后加入100克椰浆，煮开倒入模具，放入冰箱30-40分钟。

• 3.待椰汁凝固后，把调好的红豆汤水倒入椰汁糕上，再放入冰箱。

• 4.30分钟后取出。

• 5.看成品