彩蔬炒面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
木耳：润肺止咳、补气、止血
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

彩蔬炒面的做法

• 1.面条提前用加少许盐和油的水煮开，用凉水冲凉后沥干，鸡蛋去壳，火腿肠切片，胡萝卜切片，木耳提前泡发洗净切丝，菜心切丝

• 2.锅里油烧热，倒入打散的蛋液炒碎

• 3.再倒入火腿肠，胡萝卜，木耳炒匀

• 4.接着倒入面条和菜心炒匀，加盐和生抽炒匀即可