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煮疙瘩的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-13 07:35:11  阅读:2854+ 来源:本站原创 作者:秦岚

健康功效

小米:安神、和胃、补虚
红糖:健脾、益气、补血

食材用料

小米适量相克食物 玉米面适量
白面适量红糖适量相克食物
芝麻,花生碎,核桃仁,红枣各适量

煮疙瘩的做法

  • 1.凉水放入小米,我做的三个人的量

  • 2.等到小米快开花了,用手能捻开的时候捞出,锅里的米汤,一直熬着用小火

  • 3.放入同等的,面粉,玉米面,开始搅拌,如果觉得硬,加入适量锅里的米汤

  • 4.和成面团后,开始搅拌馅料,放入一点面粉,然后开始,就像包饺子一样,把馅料裹住就行了,按压成小饼圆的,鸡蛋大小,放入锅中,转成大火

  • 5.锅开后,转成小火,熬制三十分钟左右,米汤浓了,疙瘩也熟了

  • 6.成品图

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