健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 高筋面粉200克 | 低筋面粉40克 |
| 奶粉5克 | 糖18克相克食物 |
| 盐3克 | 鸡蛋25克相克食物 |
| 酵母3克 | 水140ml |
| 黄油20克 | 香肠8个相克食物 |
| 全蛋液（刷表面用）10克 | |
热狗面包卷的做法
1.将水先倒入面包机内然后放入高筋面粉，低筋面粉，鸡蛋，奶粉，糖盐对角放，摁出一小洞，将酵母放在中间。
2.揉面一小时，如图
3.发酵60分钟，如果不在面包机内发酵，需盖上湿毛巾发酵。
4.将发酵至两倍大的面团取出，排气，平均割成8份，揉圆，盖湿毛巾松弛10分钟。将面团搓成15厘米长条。
5.螺旋包裹香肠3圈或4圈
6.将头尾的面团固定住放入烤盘，放置温暖湿润处进行最后发酵约40分钟，面团发酵至1,5倍大。
7.烤箱预热180度，刷全蛋液 ，烤制15分钟，表面金黄即可。
