食材用料
| 低筋面粉50克 | 玉米淀粉10克 |
| 砂糖（蛋清）50克 | 砂糖（蛋黄）6至8克 |
| 玉米油50克 | 牛奶30克相克食物 |
| 鸡蛋3个相克食物 | 蛋清2个 |
| 柠檬汁6滴 | |
6寸戚风蛋糕的做法
1.准备材料，如下图。
2.先打发蛋清，蛋清加柠檬汁加20克砂糖打发至下图。打蛋器高速打发1分钟就可以了。
3.在加入砂糖20克继续打在加10可砂糖至出现弯沟如下图。
4.玉米油加牛奶。如下图。
5.玉米油加奶用打蛋器低速打至乳白色。如下图。
6.玉米油和奶混合加入蛋黄，如下图。
7.用打蛋器低速打至5秒加入砂糖6克，如下图。
8.筛入低筋面粉，我用打蛋器低速打至5秒如下图。
9.取3分之一的蛋清倒入蛋黄糊里。如下图。
10.搅拌均匀，如下图。
11.在把剩下的蛋清倒入蛋黄糊盆里。上下搅拌，千万不要画圈啊！如下图。
12.搅拌均匀。如下图。
13.倒入6寸模具里。震出气泡。烤箱预热150度6分钟。
14.烤箱160度35分钟？
15.出炉了。完美…
16.托模
17.在来一张图
18.这是上面
