健康功效
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
扁豆：健脾、祛湿、消暑
食材用料
| 鸡爪500克相克食物 | 红枣2个相克食物 |
| 枸杞适量相克食物 | 扁豆适量相克食物 |
| 淮山适量相克食物 | 姜小块相克食物 |
| 盐适量 | |
扁豆淮山鸡爪汤的做法
1.去掉鸡爪甲
2.准备好辅料、红枣、枸杞、扁豆、淮山、姜
3.清洗干净、红枣（去核）、枸杞、扁豆、淮山、姜（去皮切片）
4.鸡爪冷水下锅、煮5分钟（焯水）
5.过冷水、清洗干净
6.把所有材料放入锅内、加入适量清水
7.大火烧开、小火煲1-2小时、饮用前放盐
8.成品
