健康功效
鸡血：祛风通络、解毒、活血
豆腐：清热泻火、益气、解毒
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 鸡血100克 | 豆腐100克相克食物 |
| 盐5克 | 生抽适量 |
| 姜，蒜各5克 | 青蒜适量 |
| 胡椒粉3克 | 鸡粉3克 |
| 料酒适量 | 水淀粉适量 |
鸡血豆腐汤的做法
1.准备好的姜，蒜切碎，青蒜切小段，小红椒切圈
2.把准备好豆腐，鸡血，切块焯水备用
3.准备点水淀粉
4.起锅烧油热放入姜，蒜出香
5.放入焯过水的鸡血和豆腐，青蒜迅速翻炒两下，下入料酒翻炒
6.放入清水烧开，放入盐，胡椒粉，适量的生抽
7.然后把水淀粉一点，一点放入并搅拌，薄薄的玻璃芡，煮开一两分钟放入鸡粉，洒点香菜（不吃香菜的不要放）关火出锅
8.成品
