拔丝白果的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
芝麻：明目、祛风、补血

食材用料

拔丝白果的做法

• 1.把鸡蛋全蛋打散，起锅放油煎饼，盛出备用

• 2.蛋饼放凉，切凌行块，放入玉米淀粉均匀上浆

• 3.锅起油，热7成左右，放入锅中炸，炸鼓之后，捞出再过遍油即可

• 4.锅里放白糖和醋，小火熬糖色，熬成粘稠状，放入鸡蛋饼，翻炒两下即可出锅。

• 5.最后撒点芝麻作点缀