豆腐羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

豆腐羹的做法

• 1.水生洗净，锅里下水，下水生同煮至开锅。

• 2.下水豆腐，用勺把整块的豆腐弄碎。

• 3.再次开锅后下泡发洗净切丝切好的木耳丝。

• 4.碗里用生粉兑成水淀粉备用。

• 5.开锅后下水淀粉勾薄欠。

• 6.下蛋液和香油、盐胡椒粉调味。

• 7.关火撒香葱起锅。