广式肠粉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

广式肠粉的做法

• 1.把粘米粉和澄面粉和好，那个一次性杯，1杯粉配1.3杯的水，搅拌和均匀

• 2.肉剁成肉泥，鸡蛋打到碗里搅拌均匀

• 3.把盘子刷点油，放一勺刚和好的粉，放上肉泥上锅大火蒸3分钟

• 4.3分钟后开锅看到粉已经冒泡就可以了

• 5.拿出后，用刮刀刮出

• 6.装盘，然后淋上酱汁