食材用料
| 嫩豆腐1块 | 番茄1个相克食物 |
| 大蒜2瓣相克食物 | 番茄酱1大勺相克食物 |
| 白糖少许相克食物 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 香葱1根相克食物 |
番茄烧豆腐的做法
1.成品图。
2.准备所需食材。
3.豆腐切片。
4.锅中倒稍多的油烧热后下豆腐片大火煎炸，一面金黄后再翻面煎另一面。
5.煎成双面金黄色捞出控油备用。
6.番茄切丁，大蒜切碎，葱切花。
7.锅中留少许底油，下大蒜小火爆香。
8.下番茄丁转大火翻炒片刻至出水。
9.依次加入番茄酱，白糖，盐，鸡精。
10.倒入一碗的清水，下煎好的豆腐片一起大火煮。
11.煮至汤汁剩不多即可关火，如果喜欢汤汁浓稠的可以在収汁的时候勾芡一些水淀粉。
12.盛出装盘，撒葱花装饰即可。
13.成品图。
14.成品图。
