健康功效
基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
料酒：活血化瘀
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 基围虾400克 | 番茄一个相克食物 |
| 盐少许 | 料酒少许 |
| 白酒少许 | 生抽一小勺 |
| 老抽几滴 | 蚝油一小勺 |
| 白糖一小勺相克食物 | 醋一小勺相克食物 |
| 蒜2粒相克食物 | 葱白适量 |
| 姜几片相克食物 | |
番茄炒虾的做法
1.备好虾，洗净剪去虾须和虾线。
2.加上盐白酒姜腌制15分钟。
3.番茄用开水烫一下剥去皮。切丁
4.姜，葱，蒜，加上生抽老抽等佐料，活成汁。
5.热好油倒入番茄煸炒。
6.加入盐和少量水煮开。
7.倒入调汁再次烧开。
8.把腌制的虾里捡去生姜，用水冲洗一下。倒入虾翻炒。
9.虾炒红后，盖上锅盖烧沸腾。
10.熟了
11.摆盘
