腊肉土豆片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
腊肉：保护神经系统、补血、护齿

食材用料

腊肉土豆片的做法

• 1.准备食材

• 2.腊肉上锅蒸熟。

• 3.土豆切片儿

• 4.为防止土豆氧化，泡入水中

• 5.取出蒸熟的腊肉切片，红椒切条，蒜苗切片儿

• 6.坐锅烧油油五成热，放入腊肉煸炒变透明

• 7.倒入土豆片

• 8.翻炒至土豆片变透明，倒入鲜酱油翻炒

• 9.放入红椒，蒜苗翻炒均匀即可出锅

• 10.盛盘，即可食用