健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 豆腐500克相克食物 | 胡萝卜100克相克食物 |
| 圆白菜适量相克食物 | 油适量 |
| 味极鲜1勺 | 盐适量 |
| 姜3片相克食物 | 鸡精粉适量 |
家常炒豆腐的做法
1.准备好豆腐，圆白菜，胡萝卜，圆白菜手撕成片，豆腐切方块，胡萝卜切片待用
2.锅内倒油热锅待升温加热后，放入豆腐块，煎至微黄
3.待豆腐定型几分钟后翻面，至两面煎至微黄酥软，捞出备用
4.胡萝卜过油方便翻炒入味
5.重新开灶倒油热锅，加入姜片爆香，放入圆白菜翻炒
6.待圆白菜上色微软后加入豆腐继续翻炒，让圆白菜与炸软的豆腐完美契合
7.加入提前过油的胡萝卜，放入适量盐，1勺味极鲜，继续翻炒
8.加入鸡精粉翻炒，出锅上盘
9.营养丰富，好吃极了，
