食材用料
| 玉米面300g | 面粉100g |
| 发酵粉10g | 温水适量 |
玉米白面馒头的做法
1.玉米面和面粉混合倒入容器中，中间挖一小坑放入发酵粉
2.一点一点加入温水，并用筷子不停的搅拌，搅拌成絮状
3.用手揉成光滑的面团
4.盖上保鲜膜放在温暖处发酵
5.发酵至两倍大或有明显的蜂窝状就好了
6.将面转至案板上再次揉光滑，排去气泡
7.揉长条切成大小相等的剂子
8.取一剂子，多揉一会儿，揉圆，两手前后推，馒头就包好了
9.依次包好，放入蒸屉中
10.电饭锅中加入足量的水，提前10分钟预热，将蒸屉坐入，盖上盖子蒸20分钟左右
11.时间到，关火再焖三分钟，馒头就蒸好了
12.成品图
13.松软，好吃！
