健康功效
羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
山药：止泻、健脾、补肺
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 羊肉2斤相克食物 | 山药1根相克食物 |
| 胡萝卜1根相克食物 | 红枣数个相克食物 |
| 大葱少许相克食物 | 姜片少许 |
| 花椒少许 | 盐适量 |
| 料酒大半勺 | |
山药羊肉煲的做法
1.新鲜羊肉切块备用
2.放入凉水中泡出血水洗净
3.准备辅料和调味料，山药，胡萝卜，葱姜，花椒，料酒，盐
4.胡萝卜山药切滚刀块，葱姜切段
5.把山药放凉水中防氧化变黑
6.胡萝卜葱姜小枣准备上，花椒放入调料盒
7.锅中放清水下入羊肉块，水开捞出控净血沬
8.另起锅把焯水羊肉放入，在次开锅撇去表面少许浮沬
9.然后下入料酒和适量盐
10.在放入葱姜和花椒（花椒放盒中吃时不色嘴）
11.开锅转小火盖上盖炖50分钟
12.然后下入山药，胡萝卜，红枣在炖20分钟即可
13.熟后成出享用原汁原味山药羊肉煲
