健康功效
红椒：温中、开胃、消食
柚子皮：化痰、止咳、平喘
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 红椒三个 | 柚子皮适量 |
| 盐20克 | 白糖25克相克食物 |
红椒柚子皮的做法
1.将柚子皮切薄片，用开水浸泡一晚上，放太阳底下暴晒两天
2.准备三只大红椒洗净，凉干表皮水分
3.将红椒切碎剁成沫
4.放入装有柚子皮的盘子里，放适量的盐和白糖，用筷子不停的搅拌
5.放置四个小时后，待柚子皮完全泡开，方可食用
6.吃不完的用一个玻璃罐，把罐子用开水冲洗干净，擦干水分，装进罐子里压紧，上面铺上一层白糖，放在阴凉干燥处，一个月都不会坏
