健康功效
大葱：通阳、解毒、活血
陈皮：和胃、和胃止呕、辅助降血脂
草果：温中、祛痰、截疟
食材用料
| 肘子1个 | 生姜100g相克食物 |
| 大葱2根相克食物 | 大蒜5瓣相克食物 |
| 八角1个 | 香叶1片 |
| 陈皮1片 | 草果1个 |
| 盐少量 | 生抽适量 |
| 老抽少量 | 冰糖20g相克食物 |
| 料酒15g | |
酱焖肘子的做法
1.猪肘子先清洗干净，把猪皮上的毛去掉～
2.放入八角、大蒜、香叶、陈皮、桂皮、草果，再加入清水没过肘子一些
3.加入料酒、生抽、老抽、盐、冰糖等调味～
4.小一用的是砂锅哦～炖了2个半小时～中途打卡开，除去浮沫～
5.出锅啦～
6.是不是好引诱呢～
7.把肘子脱骨切片～
8.用生菜包起来吃也相当不错哦～
