健康功效
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 猪手半只相克食物 | 料酒2勺 |
| 冰糖适量相克食物 | 酱油5勺 |
| 老抽1勺 | 姜2片相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 香料少许 |
年夜菜招财就手的做法
1.准备好材料，猪手斩块。
2.猪手斩块洗干净后，清水下锅煮开2分钟飞去血水，然后捞出冲洗干净后沥干水
3.姜切片，蒜拍扁，葱切段。
4.锅内热油，把姜、蒜、葱白、八角、香叶、甘草放下去煸炒出香味。
5.倒入猪手翻炒30秒左右。
6.倒入水，水量差不多没过猪手，（喜欢吃皮肉比较软烂的，就要焖久点，水量就要足够）
7.倒入李锦记酱油。
8.倒入料酒、老抽、冰糖。
9.放入葱段。大火烧开后转中小火，保持一直有沸点的状态下焖40-60分钟即可
