健康功效
银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 银耳相克食物 | 番茄1/2个相克食物 |
| 鸡蛋3个相克食物 | 生粉1茶匙 |
| 盐适量 | 鸡精少许 |
| 橄榄油数滴 | |
番茄银耳鸡蛋汤的做法
1.银耳洗净，浸泡半小时，撕成小朵；
2.番茄用刀在顶部划长度为2厘米的十字；锅里放少量的水烧开，放入番茄，加盖焖1分钟，捞起即可轻松去皮、切块；
3.生粉用少量凉开水调开，打入鸡蛋搅拌均匀；
4.汤锅加入800毫升水，烧开后加入银耳煮3分钟；
5.加入番茄煮至滚，倒入蛋液搅拌数下，滴几滴橄榄油；
6.最后调入适量的盐和鸡精。OK啦！
