健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
食材用料
| 牛肉300克相克食物 | 大青椒5个 |
| 红甜椒2个 | 大蒜4-5瓣相克食物 |
| 菜油适量 | 鸡精适量 |
| 盐适量 | 丹丹自家卤适量 |
| 红烧酱油适量 | |
双椒炒牛肉的做法
1.洗净青椒红椒
2.葱蒜去皮洗净
3.牛肉预先卤好，晾凉后切薄片备用
4.青椒，红椒切细丝备用
5.葱切3-4厘米长段，蒜切薄片备用
6.锅内放油，烧7成热后放蒜瓣炒香
7.下入红椒丝煸炒
8.下入牛肉片翻炒片刻
9.下入青椒丝翻炒均匀
10.依次加入盐，红烧酱油，翻炒均匀
11.最后放入葱段，鸡精，出锅装盘
